Humbang Hasundutan, Gerindra Humbahas - Yayasan Holong Ondolan Indonesia Emas menggelar "Launching dan Doa Bersama Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Holong Ondolan 4 Pakkat Hauagong" di Desa Pakkat Hauagong, Kecamatan Pakkat, Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara, Sabtu, 15 November 2025.

Dalam mendukung program Nasional seperti Makan Bergizi Gratis (MBG), Pemerintah Kabupaten Humbang Hasundutan mendukung penuh salah satu program prioritas Presiden Indonesia Prabowo Subianto, yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia. Program ini secara langsung menyasar pada anak-anak sekolah dan kelompok rentan lainnya.

Sebagai informasi, dapur SPPG Yayasan Holong Ondolan 4 Pakkat Hauagong ini merupakan dapur pertama dalam program MBG di Kecamatan Pakkat, Kabupaten Humbang Hasundutan.

Bupati Humbang Hasundutan yang diwakili Kadis Pendidikan Humbang Hasundutan, Martahan Panjaitan menyampaikan apresiasi kepada Yayasan Holong Ondolan Indonesia Emas yang diketuai oleh Dr. Hendri Tumbur Simamora atas kontribusi nyata dalam membangun dan mengelola dapur SPPG di Kabupaten Humbang Hasundutan.

"Dapur SPPG ini tidak hanya sebagai tempat produksi makan bergizi, tetapi juga tempat pusat edukasi gizi melibatkan UMKM lokal serta wadah kolaborasi antara pemerintah ke masyarakat, dan wirausaha dalam membangun ekosistem yang sehat, aman dan berkelanjutan," kata Kadisdik Humbahas.

Lanjut Martahan Panjaitan, menegaskan bahwa sebagai upaya bersama menurunkan angka stunting, mengatasi gizi buruk serta membentuk generasi yang sehat, cerdas, serta produktif di masa yang akan datang, mengajak seluruh pihak yang terlibat agar menjaga kualitas makanan yang diproduksi dengan baik.

Sementara itu Dr. Hendri Tumbur Simamora, Ketua Yayasan Holong Ondolan Indonesia Emas menegaskan pihaknya merupakan mitra pemerintah bukanlah pengusaha dalam pengelolaan program MBG.

"Kalau kami datang sebagai pengusaha kami akan mengambil keuntungan termasuk dari ompreng yang sudah ditentukan Pemerintah anggarannya. Dengan biaya yang serendah-rendahnya di setiap ompreng makanan tersebut, kami akan memberikan makanan minimalis kepada anak-anak," tegas Dr. Hendri Tumbur.

Lanjut, Dr. Hendri Tumbur menyampaikan tagline mereka, yaitu ‘Yayasan hadir untuk Mengawal SDM Unggul Humbang Hasundutan,’ dengan tekad bahwa Yayasan Holong Ondolan dibentuk untuk memberikan pertanggung jawaban kepada masyarakat dalam mewujudkan program prioritas Presiden RI menuju Indonesia Emas 2045.

“Oleh karena itu masyarakat awasi dan tuntut agar setiap yayasan pengelola dapur transparan dengan menunya. Ada kewajiban untuk mengupload di media sosialnya. Satgas yang dibentuk Pemkab agar tegas memerintahkan semua dapur harus menunjukkan dapur dan fasilitasnya termasuk menu yang disajikan setiap hari. Jangan anak-anak sekolah menjadi obyek mencari keuntungan sebesar-besarnya. Kita Yayasan adalah mitra pemerintah untuk menyampaikan Bantuan Pemerintah (Banper) agar tepat sasaran, bukan murni pengusaha.” kata Dr. Hendri Tumbur.

Mengingatkan Yayasan Holong Ondolan Indonesia Emas merupakan mitra Pemerintah, Dr. Hendri Tumbur menegaskan masyarakat harus melek soal operasional dapur MBG.

“Jangan biarkan dapur-dapur petualang yang muncul tanpa pemberitahuan memberikan manfaat kepada anak-anak kita. Yayasan dengan dapur yang sering basi, apalagi menimbulkan KLB agar dilaporkan ke Satgas dan guru serta kepala sekolah jangan hanya bungkam. Siapa pun pengelolanya utamakan keselamatan anak-anak,” ucap Dr. Hendri Tumbur.

Dr. Hendri Tumbur Simamora juga menyampaikan Yayasan telah mendapatkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). SLHS merupakan dokumen resmi yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan setempat bukti tertulis keamanan pangan untuk pemenuhan standar baku mutu dan persyaratan kesehatan pangan olahan siap saji.

"Yayasan Holong Ondolan sudah mendapatkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) termasuk juga dalam proses untuk halalnya. Saya tidak ingin membeli sertifikat. Saya mau ini benar adanya di dapur," Lanjut Dr. Hendri Tumbur yang juga ketua DPC Gerindra Humbang Hasundutan itu.

Dengan adanya Sertifikat SLHS tersebut, diharapkan terus menjadi cerminan untuk dapur SPPG Yayasan Holong Ondolan 4 Pakkat Hauagong menjaga kualitas produksi makanan.

Selaku Camat Kecamatan Pakkat mewakili (Musyawarah Pimpinan Kecamatan) Muspika Pakkat, Ida Hayanti Marbun mengatakan petugas di Dapur SPPG Holong Ondolan 4 Pakkat dapat memberikan gizi yang seimbang dalam menentukan menu makanan sesuai kebutuhan anak-anak.

"Semua program Pemerintah itu baik, tergantung kita merespons di tengah masyarakat. Saya berharap pada SPPG Yayasan Holong Ondolan Pakkat ini untuk makanan yang diberikan kepada anak-anak aman, higienis dan seimbang gizinya," harap Ida Hayanti Marbun.

Sebagai calon penerima manfaat MBG di Dapur SPPG Yayasan Holong Ondolan 4 , Suster Aniceta Hasugian perwakilan sekolah SMA RK Santa Maria Pakkat, menyampaikan rasa senang atas hadirnya program Makan Bergizi Gratis di Desa Pakkat untuk anak-anak sekolah.

"Suatu kebanggaan, suatu suka cita hadir perkembangan di tengah-tengah kita. Kita bersama sebagai utusan sekolah, utusan orang tua yang akan menerima berkat, yang akan mencicipi program makan gratis dari Pemerintah. Pentingnya generasi anak-anak ini, generasi emas ini untuk diperbaiki dengan gizi," kata Suster Aniceta Hasugian.

Suster Aniceta Hasugian juga berpesan, Makan Bergizi Gratis yang akan disajikan nantinya perlu yang benar bergizi demi masa depan generasi emas.

"Pesan penting dari kami perlu disampaikan, kerinduan hati kami benarlah bergizi nantinya yang disediakan supaya harapan kita untuk generasi emas ini benar bisa diandalkan nantinya untuk masa depan kita," pesan Suster Aniceta.

Selanjutnya, Partahi Lumban Tobing selaku Kepala SPPG Pakkat Haugaong mengatakan dalam sambutannya dapur SPPG Yayasan Holong Ondolan 4 Pakkat Hauagong ini dapat penanganan bahan pangan dan proses produksi makanan yang aman, higienis dan berkualitas.

"Semoga ke depannya kami bisa memberi manajemen yang baik seperti yang dilakukan senior-senior kami di dapur 1, dapur 2 (Dapur MBG SPPG Yayasan Holong Ondolan 1 dan 2) yang di Dolok Sanggul. Dan kami bisa memberi pelayanan baik ke masyarakat, anak-anak yang akan diberi manfaat dari dapur Holong Ondolan 4," kata Partahi Lumban Tobing.

Turut hadir dalam acara, Kapolsek Pakkat Akp. Sudirman Damanik, Perwakilan Danramil Kecamatan Pakkat SH Nainggolan, Kepala Puskesmas Kecamatan Pakkat Diana Ervina Nurhayati mewakili Dinas Kesehatan Humbang Hasundutan, Kepala Desa Pakkat Hauagong Murdin Tinambunan, perwakilan SPPI Kabupaten Humbang Hasundutan Rahman Gonzales Sinambela, Tokoh Masyarakat Kecamatan Pakkat Jeremi Simamora, serta para Kepala Sekolah yang menerima manfaat MBG dari Yayasan Holong Ondolan Indonesia Emas. (sumber berita: admin gerindra humbahas.id)